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我们不需要太多时间来准备美味的 炖鸡 就像我们今天提出的那样。 这个食谱的好处是它几乎可以单独烹饪。
首先，我们用盐、胡椒和香草将鸡肉煎成褐色。 然后 我们将添加蔬菜 然后盖上锅盖，用中火煮，这样它就可以用自己的汁液煮了。
该 土豆 它们是可选的，但它们很容易制作，而且非常美味，所以它们总是一个不错的选择。 如果你不想油炸，我给你留了另一种可能性：准备一个 土豆泥.
土豆炖鸡
一个传统且非常简单的食谱，我们在不到一个小时的时间内就准备好了。
- 阿森·希门尼斯（Ascen Jimenez）
- 厨房： 传统
- 食谱类型： 肉
- 卡路里： 480
- 份量： 6
- 准备时间：
- 烹饪时间：
- 总时间：
成分
对于鸡肉：
- 飞溅的橄榄油
- 1公斤鸡肉切成不太大的块
- 一小撮迷迭香
- 干香草
- 萨尔
- 胡椒
- 1/2红辣椒
- 1/2洋葱
- 1 Tomate的
对于土豆：
- 橄榄油
- 4 patatas
- 1/2洋葱
- 萨尔
准备
我们将油放入锅或大平底锅中，然后将其加热。
当油热时，加入切碎的鸡肉、香草、胡椒、新鲜迷迭香叶和盐。 我们把它两面都煎成棕色。
我们加入切碎的辣椒、切成方块的洋葱和小块的天然番茄。
我们混合。 我们盖上锅盖，用中火煮大约 40 分钟。
我们不时检查烹饪的进展情况。 你不需要添加水、酒或其他液体，因为鸡肉会用自己的汁液煮熟。
煮鸡肉的同时我们可以准备土豆。 我们在锅里放油。 我们将土豆去皮并切成薄片。 我们添加洋葱，也切成薄片。
我们把所有东西都煮到土豆变软。
我们提供鸡肉、土豆和炸洋葱。
更多信息 - 烹饪小贴士：完美的土豆泥