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连接器 生菜和腌黄瓜 我们要把土豆沙拉变成夏日沙拉。 我们还将放入腌贻贝，我们将使用罐头中的液体来调味蛋黄酱。
要制作这种沙拉，最好将 土豆和胡萝卜 提前。 这样，当我们开始准备食谱时，这些配料就会非常冷。
MGI 鸡蛋，如果你喜欢它们和液体蛋黄，最好在我们想把沙拉端上桌的时候煮它们。 如果你喜欢它们有一个很好凝结的蛋黄，你可以 先煮它们，以及其他成分。
夏季沙拉配生菜和贻贝
适合最热日子的新鲜沙拉。
- 阿森·希门尼斯（Ascen Jimenez）
- 厨房： 传统
- 食谱类型： 沙拉
- 份量： 4
- 准备时间：
- 烹饪时间：
- 总时间：
成分
- 4 huevos
- 100克生菜
- 7个腌制的小黄瓜
- 8个中等大小的土豆煮熟
- 5个煮熟的胡萝卜
- 蛋黄酱
- 1罐腌贻贝（我们也将使用液体）
准备
煮鸡蛋（大约九分钟，让蛋黄保持柔软）
将生菜叶洗净并擦干。 我们把它们切碎。
我们还将泡菜用醋切碎，放在生菜旁边。
我们现在准备土豆和胡萝卜。 为了烹饪它们，我们使用了压力锅，但您可以在传统的平底锅中烹饪它们。 将它们放入未剥皮的水中，皮肤上只有一个小切口。
土豆和胡萝卜冷时去皮。 我们砍他们。
我们将它们添加到其余成分中。
我们打开贻贝罐头。 将贻贝与其他配料放在一起并保留液体。
如果我们愿意，我们可以通过添加贻贝中的液体并充分混合来调味蛋黄酱。
笔记
做这个沙拉，理想的是所有的原料都是冷的。
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