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我们邀请您使用这道用非常健康的原料制成的食谱。 它是在烤箱中用鸡肉制作的特色菜，具有卡斯蒂利亚地区非常传统和典型的烤肉风味。 步骤非常简单，你只需要让烤箱来烤就行了。 它有一大群大蒜和欧芹，因此几乎可以在烹饪结束时添加。 你会真正享受它的味道，孩子们会舔他们的手指。
如果您喜欢烤肉，我们有一份您感兴趣的食谱清单。 你可以试试我们的 “烤鸡配豆子和香肠”, “松露火鸡” o “橙色烤鸡大腿”.
蒜香烤鸡
- 艾丽西亚·托梅罗（Alicia Tomero）
- 份量： 4
- 准备时间：
- 烹饪时间：
- 总时间：
成分
- 1整只鸡
- 橄榄油
- 3大蒜丁香
- 萨尔
- 一些香菜
- 几汤匙醋
- 水
准备
我们清理所有残留物的鸡。 我们将它打开一半并在两边加盐。
准备一个可以进烤箱的托盘。 在其底部加入少许橄榄油，然后将 鸡打开和颠倒。 我们用一指水覆盖它，我们在鸡肉上再倒一点油。
我们加热 200°烤箱，上下加热，我们将装有鸡肉的托盘放在中央。 让它烤至金黄色。
我们把鸡 我们让它再次烘烤，这次我们必须让它稍微变黄。
这一步是当我们添加 在研钵中压碎大蒜 然后我们添加 香菜 切碎。 我们一起粉碎它。 将少许水倒入研钵中，然后倒在鸡肉上。
用同一瓶 醋 我们可以在上面倒一点，或者在上面加几汤匙。
我们把它放回烤箱，用勺子加入 上面有一点酱汁 取出鸡肉，烤几分钟，让鸡肉和大蒜一起变成褐色。 你必须小心不要燃烧。
我们提供切碎的食物，配以一些薯条和烤辣椒。
