Recetin » 食谱 » 儿童甜品 Pestiños与彩球 甜点18人 (41票)载入中... 通过 安吉拉 MGI 香蒜酱和托里哈斯一起,通常在西班牙的许多地区制作四旬斋和复活节。 在许多地方,它们撒有肉桂粉和糖,而在其他地方,它们则浸在用水稀释的蜂蜜混合物中(该过程被称为“蜜糖”香蒜酱)。 为了给它增添色彩和酥脆感,还经常添加彩球,使它们更具光泽。 Pestiños与彩球打印配方西班牙许多地方在四旬斋和复活节期间通常会制作佩斯蒂诺 (Pestiños) 和法式吐司。如果您想烹饪典型的枣子甜点,则必须用彩色球制作佩斯蒂诺 (Pestiños) 食谱。 安吉拉厨房: 传统食谱类型: postre份量: 18总时间: 成分500克蜂蜜水玻璃11相同量的机油1相同量的白葡萄酒2汤匙Matalahúva种子(大茴香籽)橙和柠檬皮700克面粉(如果面团非常松散,则更多)少许盐彩球(糖)准备我们首先要制作混合物,以弄湿香蒜酱。 对于他们,我们将蜂蜜和水放在平底锅中,搅拌直至制成糖浆。 我们订了。 在煎锅中加热油,加入橙皮和柠檬皮; 我们放在一边并添加matalahúva,注意它不会燃烧并且不会变酸。 在一个大碗或沙拉碗中,放入面粉和盐,然后倒入酒。 搅拌均匀,加入加入橙皮、柠檬皮和马塔拉胡瓦的滤油。 再添加一点 matalahúva,无需油炸。 充分揉捏,直到面团脱离边缘,我们就可以把它做成一个球(如果需要的话可以添加更多的面粉); 我们将所得面团铺在撒有少许面粉的工作表面上。 我们把球做成乒乓球的大小。 在厨房滚筒的帮助下,我们将球撒在表面上,直到它们或多或少呈椭圆形。 面团应该很薄。 我们取下面团,并把两个末端连接起来,制成典型的香蒜酱圈。 我们加热油; 当天气很热时煎炸pestiños。 当它们变成棕色时,我们将它们放在吸水纸上。 我们将研棒转移到喷泉中并给它们加蜂蜜,即将蜂蜜和水的混合物倒在上面。 静置半小时,撒上彩色球。 图片: 免费食谱