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我的家人喜欢吃甜味早餐，并且摆脱工业糕点，我喜欢准备自制的松饼和蛋糕。 虽然您不应该滥用 糕点 甚至 家，时不时的尝起来就像是荣耀，如果像今天的食谱一样，它又显得又柔软又蓬松 意大利乳清干酪和柠檬海绵蛋糕。
您会发现食谱并不复杂，因此大约1个小时您就可以准备好这块美味的蛋糕来享用如此多的 早餐 截至 小吃.
意大利乳清干酪和柠檬蛋糕
柔软蓬松的蛋糕，适合全家享用
- 芭芭拉·贡萨洛（Barbara Gonzalo）
- 食谱类型： 早餐和小吃
- 份量： 8
- 总时间：
成分
- 4 huevos
- 220克糖
- 1个柠檬汁
- 1个柠檬皮
- 100克葵花籽油
- 250克凝乳
- 260克面粉
- 80克玉米淀粉
- 1包烤酵母
- 糖或糖霜装饰
准备
将鸡蛋打碎在碗中并打匀。
加入糖并继续搅拌直至变白（即直到我们看到它呈乳状奶昔且体积增加为止）。
将柠檬皮切碎，放在打好的鸡蛋上。
然后挤柠檬，将柠檬汁加到打好的鸡蛋中。 继续跳动。
加入油和意大利乳清干酪。 搅拌直到我们有均匀的混合物。
最后加入面粉，玉米淀粉和酵母。 我将这3种成分放在一起放入容器中，并分2次将其添加到混合物中，以使其易于混合。 搅拌直到面团滑腻。
给防霉模具加脂和加面粉。
将准备好的海绵蛋糕倒入模具中。
将烤箱预热至180ºC，上下加热并烘烤约40-45分钟（这取决于烤箱和我们使用的模具类型）。
让其冷却，脱模并用糖粉或柠檬釉装饰。
笔记
柠檬釉是一种用糖粉和一些液体（在本例中为柠檬汁）制成的配料。[br]准备它时，您只需在碗中混合 80 克糖粉和 15-20 克柠檬汁。,搅拌均匀，直到形成白色奶油（如果太液体，则添加更多糖，如果太稠，则添加更多柠檬汁）。 [img src=»https://www.recetin.com/wp-content/uploads/2019/04/ricotta-and-lemon cake9.jpg»宽度=»830″高度=»509″类=»alignnone size-full»标题=»乳清干酪和柠檬蛋糕柠檬»alt =»乳清干酪和柠檬蛋糕»][br]根据您的喜好准备好后，将其倒在蛋糕表面并放置几分钟直至其变硬。[img src=»https://www.recetin.com/wp-content/uploads/2019/04/ricotta-and-lemon cake10.jpg»宽度=»830″高度=»469″类=»alignnone size-full»标题=»乳清干酪和柠檬蛋糕柠檬»alt =»乳清干酪和柠檬海绵蛋糕»]
我喜欢这个食谱，现在我准备去做，我的柠檬很少。 可以代替橙汁。 热情吗？ 拥抱，谢谢