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我从没想过要准备一个 多汁可口的拉猪肉 太简单了。
我们只需要 一盘好猪肉 那不是太瘦。 这就是为什么针有益于食谱的原因，因为它含有一些脂肪。
同样重要的是 平衡腌料的风味河在此食谱的情况下，我们使用了酱油和辣椒等辣香料也使其具有辛辣的感觉，但不要过多。
但是毫无疑问 秘诀就是时间 使它保持柔嫩。 因此，重要的是要注意打标的时间和温度，以便顺利完成作品。
然后，要吃美味的猪肉，就必须切碎肉。 这样，我们将有一个开胃的肉来做一些 精美的三明治。
拉猪肉
多汁可口的拉猪肉具有所有风味，适合全家一起享用。
- 梅拉·费尔南德斯·乔格拉（Mayra Fernandez Joglar）
- 食谱类型： 肉
- 卡路里： 150
- 份量： 10种零食
- 准备时间：
- 烹饪时间：
- 总时间：
成分
- 800克猪肉针
- 50克洋葱
- 4大蒜丁香
- 2克辣椒粉
- 5克La Vera辣椒粉
- 5克伍斯特郡酱
- 10克番茄酱或浓缩汁
- 15克芥末酱
- 40克番茄酱
- 80克白醋
- 30克红糖
- 盐和胡椒
- 1月桂叶
- 橄榄油
- 500毫升水
准备
在大锅中，我们趁热倒入一小撮橄榄油我们祈祷猪肉针 将其密封，并且汁液保留在块内。
同时，在搅拌器玻璃杯中，我们将月桂叶和 我们研磨.
准备好肉后，将通心粉添加到肉，月桂叶中并加水。 我们让酱汁温度升高， 煮约5分钟。
然后我们将温度降低到适中的温度并盖好。 我们让它在 3小时，在此期间，我们偶尔会用酱汁浇水。 每隔一个小时，我们都会把它转过来。
我们将逐渐看到肉变得更熟，更不硬，并且在烹饪结束时，肉将开始分离。 这并不表示它已经准备好。
我们丢弃月桂叶。 我们去掉肉， 我们解散或解散。 最好用手指来做，但是我们必须小心，不要烧伤自己。 我们可以将其放置几分钟以散发热量。
当我们开始高温时，被发现， 我们会减少酱汁 直到它集中起来，剩下大约三分之一。 在这一点上，不要过分有趣是因为我们将需要大量的调味料来制作多汁的三明治。
将切碎的肉与减少的酱料混合，然后 我们让它休息 几个小时。 虽然最好的是一天到第二天。
上菜时，我们将剩下的肉加热。 同时，我们通过在烤面包机或烤架上烤三明治来准备三明治。 加入生菜，然后用热拉猪肉加满。
我们现在的服务是因为酱汁会使面包变软，并且它们会失去松脆性。
