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我有一些 容易记住的比例 这对于获得出色的炸丸子非常有用。 一百克黄油，一百个面粉和一公升牛奶。 使用这三种成分并以这种数量混合，我们将制作出美味的奶油酱，用它制成一些炸丸子，在这种情况下，是煮熟的肉。
上 肉的数量 （或鱼）……如果我们喜欢炸丸子或多或少有“颠簸”，那么一切都取决于我们的口味。 而且，由于炸丸子通常是 收获食谱在这种情况下，这还取决于我们剩下的肉量。
不要停止尝试，但要 忍耐 因为要使牛奶充分吸收，我们将需要很长时间，而且我们必须不断搅拌。
我最好的炸丸子的黄油，面粉和牛奶的比例
美味的炸丸子，在这种情况下是肉。 但是，通过这些比例的脂肪，面粉和牛奶，我们也可以从鱼中提取它们。
- 阿森·希门尼斯（Ascen Jimenez）
- 厨房： 传统
- 食谱类型： 首发
- 卡路里： 450
- 份量： 8
- 准备时间：
- 烹饪时间：
- 总时间：
成分
对于大众：
- 100克黄油
- 100克面粉
- 1升热牛奶
- 萨尔
- 肉豆蔻
- 200-400克炖肉（或多或少，取决于我们所拥有的食物和口味）
对于击球手：
- 1蛋
- 牛奶
- 面包屑
准备
我们将炖煮后剩下的肉切碎或切碎。
我们把黄油放在不粘锅里。
加入黄油，搅拌几分钟。
我们一点一点地掺入牛奶，不断搅拌，以免结块。
我们必须一点一点地添加牛奶，等待面粉吸收我们掺入的牛奶，然后再添加更多的牛奶。 得到完美的粗磨面团需要时间，所以要耐心等待。
我们加入盐和肉豆蔻。
一旦我们加入了一公升的牛奶，并且当我们发现面团变得具有良好的稠度时，我们就加入了肉。 拌匀并煮几分钟。
我们将面团摊在一个用防油纸覆盖的托盘上。 我们先将其冷却，然后在室温下冷却，然后在冰箱中冷却。
面团冷后，我们用两把汤匙将炸丸子定型。 然后，我们将它们通过鸡蛋和牛奶的混合物，然后通过面包屑。
我们用丰富的油将其油炸，然后立即食用。
更多信息 - 烤宽面条与熟肉，特别为儿童
您好，这是一个试图学习做饭的囚犯。 您能否告诉我，您所指定的数量有多少个炸丸子（大约）？ 非常感谢您的所有食谱:)
这些天的问候和祝福。
你可以在可乐饼面团中加入全麦面粉代替鸡蛋，因为我女儿过敏，谢谢
你好，桑德拉。 实际上，我只用鸡蛋做面糊。 用它代替牛奶（你在炸丸子上涂上牛奶和面包屑），它们会同样美味。
希望能对您有所帮助。
一个拥抱