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此 海绵蛋糕 它很壮观，柑橘爱好者的橙子味道很好。 你必须粉碎主要成分才能与面粉和鸡蛋混合，才能烤出这个美味的蛋糕。 它很容易制作，用一点酵母你就会得到这个甜点，你会用巧克力和杏仁覆盖。
橙色蛋糕配核桃和巧克力
- 艾丽西亚·托梅罗（Alicia Tomero）
- 份量： 10-12
- 准备时间：
- 烹饪时间：
- 总时间：
成分
- 2个小橘子
- 200克糖
- 4 huevos
- 200克小麦粉
- 75 克磨碎的或整颗杏仁（之后我们将其压碎）
- 125 克整个核桃
- 15克发酵粉
- 1盐少许
- 150克糕点用巧克力
- 一把巧克力片
- 一把杏仁片
准备
我们开始了 切橙子 在立方体中，以便能够在机器人中处理和粉碎它。 就我而言，我使用了 Thermomix 速度30时6秒. 如果是另一台机器，请将其置于最大功率，直到您看到一切都已接地。 我们搁置一旁。
在同一个搅拌机中加入 125克核桃 我们也会粉碎它，安排它 速度20时6秒. 我们搁置一旁。
在我们放置的碗中 所有干成分：200克小麦粉、200克糖、磨碎的杏仁、核桃、15克干酵母和少许盐。 我们用手用金属丝搅拌机搅拌，把配料混合好。
我们添加 4个鸡蛋和压碎的橙子. 在这种情况下，我使用了手动搅拌机并混合了所有东西，但可以用大勺子手动完成。
我们准备一个平底锅 梅子蛋糕形状, 底部有一张防油纸并进行了测量，以便更容易地将其取下。 我们将混合物倒入锅中，然后放入烤箱 180°25-30分钟. 要知道蛋糕是否煮熟，我们会用锋利的东西检查它，如果它干净，那么它就准备好了。
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在一个碗里，我们把 切碎的巧克力 我们会将它们放入微波炉中以将其撤消。 我们会把它放进去 30秒批次 在非常低的功率下，用勺子在每批中搅拌。 我们将这样做直到巧克力融化。
随着蛋糕的制作和脱模，我们将用 巧克力 我们将抛弃 巧克力片和杏仁卷. 让巧克力变硬，我们就可以上桌了。
