清淡可口的火腿和奶酪薄饼

准备

1. 将鸡蛋与面粉混合，然后加入牛奶和融化的黄油和少许盐，准备薄饼面糊。 我们在搅拌机的帮助下混合所有东西，您会立即注意到混合物是均匀的。

2. 做好后，将可丽饼面团在冰箱中静置约 30 分钟，待面团静置后，我们就可以准备可口的火腿和奶酪可丽饼的馅料。

3. 要准备馅料，请使用两片或三片煮熟的火腿。 将其切成小方块，并与几汤匙奶油芝士混合。

4. 面团静置 30 分钟后，将其从冰箱中取出，然后在不粘锅中制作可丽饼。 没有必要给它涂油脂，因为面团中含有的黄油会防止它粘在一起。

5. 加入少许落在平底锅中央的混合物，并通过以圆周运动移动平底锅将其铺开，直到它占据平底锅的整个表面。 不要花太长时间，因为面团马上就凝固了。 确保它们不会太金黄而无法在不破坏它们的情况下填充它们。

6. 用火腿和奶油芝士的混合物覆盖一半薄饼，填满薄饼。 小心地滚动它们，以免馅料溢出，然后将可丽饼卷穿过锅，使它们完全变成褐色，奶油芝士融化。