（26票）
载入中...
你知道吗 热那亚海绵蛋糕？ 它是通常用于制作蛋糕和糕点的一种。 这种甜食的主要特点是不含酵母。
由于一个基本步骤：安装鸡蛋，它非常蓬松。 在逐步照片中，您将看到它们组装后的外观。
那么整合很重要 精细面粉, 这样我们给第一种混合物的空气就不会丢失。
如果你看一下成分，你会发现 糖的量不是很高. 如果我们用这个蛋糕来准备蛋糕，这将使我们能够用糖浆（水和糖的混合物）覆盖 馅饼.
热那亚海绵蛋糕
自制蛋糕的完美蛋糕
- 阿森·希门尼斯（Ascen Jimenez）
- 厨房： 传统
- 食谱类型： 早餐
- 卡路里： 210
- 份量： 12
- 准备时间：
- 烹饪时间：
- 总时间：
成分
- 6 huevos
- 90克糖
- 220克面粉
准备
我们给直径约22厘米的模具注脂。
我们将烤箱预热至170º。
我们将鸡蛋和糖放入厨房机器人中。
我们用手把鸡蛋和糖打得很好，高速打了 6 分钟（我把机器调到 8 档）。
它将保持这样。
我们一点一点地加入面粉，过筛。
我们正在用舌头混合，用包围的动作。
当一切都很好地融合在一起时，我们将面团放入模具中。
以 170º 烘烤约 30 分钟。 在将其从烤箱中取出之前，我们将用一根串杆检查它是否完成。 我们把它放在蛋糕里，如果出来是干净的，就熟透了。
更多信息 - 生日蛋糕