如何知道鸡蛋是否不好

鸡蛋是一种食物，如果它的状况不佳，则很容易产生中毒，因此，尤其是在夏天等温度更高的季节，我们必须确保它是合适的。在用餐前食用。

但…。 ¿如何知道鸡蛋是否不好？ 除了知道 鸡蛋品质 正如我们很久以前就已经和你谈过的那样 Recetin，了解鸡蛋的好坏至关重要。

如何知道鸡蛋是否好

如果你想学习 如何知道鸡蛋是否不好，有一个非常简单的技巧：您只需要在玻璃杯中加水并插入鸡蛋即可。 按照其行为，我们将观察到：

• 如果下沉快：鸡蛋非常新鲜，非常适合食用。
• 如果下沉但保持直立：我们看到鸡蛋缓慢下沉，并以直立的姿势停留在底部。 在这种情况下，鸡蛋不是新鲜的，并且开始变质了。 可以食用它，但是如果我们不太确信，最好不要食用它。
• 鸡蛋漂浮：在这种情况下，鸡蛋不好，所以就扔掉吧。

如何检查鸡蛋的新鲜度

同样，一旦打开鸡蛋，我们就可以知道它是新鲜的还是几天后的：

• 如果将鸡蛋放在盘子上时，鸡蛋不会膨胀太多，并且蛋黄坚硬且轮廓分明，则鸡蛋非常新鲜。
• 如果将鸡蛋放在盘子上时，发现白色和蛋黄在整个盘子中膨胀，并且蛋黄完全模糊，则鸡蛋不是太新鲜。

当然要检查 鸡蛋新鲜度还有其他非常简单的技术。 不仅视觉，而且听觉。 为此，您可以将鸡蛋拿到耳边。 您将摇晃它，看它是否发出类似于飞溅的噪音。 尽管对您来说似乎有些奇怪，但它有其逻辑。

何时 这是一个新鲜的鸡蛋，不应出现此类噪音。 但是，当鸡蛋不如我们想象的那样新鲜时，它就会老化，蛋黄和白蛋都趋于变干，在里面形成一种气穴。 因此，噪声被更多地欣赏。

另外，您可以煮它，并且您还将知道它是否是新鲜的鸡蛋。 首先，您将一个盛有水的容器放在火上，等它沸腾后， 放置鸡蛋并煮约10分钟。 然后，您将用水冷却以使鸡蛋破裂。 打开后，如果蛋黄居中，则鸡蛋是新鲜的。 如果它的一侧或更多附着在外壳上，则其新鲜度有很多不足之处。

蛋黄颜色

有些人取决于 蛋黄色，他们认为鸡蛋可能不好或新鲜程度较低。 好吧，我们不得不说颜色不是决定性的。 这将始终取决于放入它的鸡的类型。 尽管明确的观点可以为我们提供一些线索，说明有些事情是不正确的。 如果它具有某些绿色或深色斑点，则应将其丢弃，因为它表明它已被细菌或真菌感染。 有时，煮熟的鸡蛋打开后，我们会发现淡绿色的细线，但是没有什么可担心的，因为鸡蛋仍然处于良好状态。

保持在相同的温度

如果您将鸡蛋放在冰箱中，但是由于某种原因，您已经将鸡蛋搁置了一个小时，然后就不用再使用它了。 比什么都重要，因为他们应该 保持在相同的温度。 始终建议将其放在冰箱内，而不要放在门上。 由于在这个地方可能会有更多的温度变化。

尽管看起来有点复杂，但事实并非如此。 我们只需要按照以下步骤来享受健康的一餐。 最重要的是，鸡蛋含有人体所需的许多营养。 但是，如果他们没有处于最佳状态，那么他们可能会反对我们。 通过这些简单的技巧，您肯定会在吃鸡蛋时不再有任何疑问。

我们希望您已通过所有这些技巧与窍门学到了 如何知道鸡蛋是否不好.

现在，您知道了如何识别高品质的食物，我们推荐这个美味的食谱：