您知道冰箱的理想温度是多少?

冰箱是我们家庭中必不可少的电器,但是很多时候我们忘记了它的真正用途。 冰箱不是我们存放食物的橱柜,是一种使我们能够更好地保存某些食物的设备,因为由于低温,我们减慢了微生物的生长,从而阻止了发酵的出现。

虽然看起来很明显,但很多时候却不是。 您是否曾经将不需要的食物放在冰箱里? 例如切成薄片的面包,罐头或大米...

为了确保冰箱中食物的最大保质期,必须知道可以冷冻什么食物以及如何冷冻。

我们应该如何将食物保存在冰箱中?

  • 肉和鱼。 它们是最易腐烂的食物,所以最重要的是 冷藏他们将它们放在温度大约为2ºC的冰箱的最低位置,就在蔬菜抽屉上方。 而且,如果它们泄漏,它们将不会污染其他食物。 例如,切碎的肉应该不超过一天; 鸡肉,鱼和小牛肉最多2天,煮3天。 煮熟的香肠和食物必须放在冰箱的中央,因为它们不需要那么多的冷气。 在那个时间 冻结他们尽量使食物保持干燥,并放在合适的容器中,例如保鲜膜,捣碎器,铝箔或冷冻袋。
  • 水果和蔬菜。 为了更好地保存它们 冷藏的 并且不要使它们变质,请将它们放在适合他们的抽屉中。 切勿将水果和蔬菜(例如土豆,洋葱或大蒜)放在冰箱中,或者将西红柿,茄子和西葫芦等食物加进去,它们的味道会变差。 始终尽量不要吃香蕉,瓜,鳄梨,猕猴桃,苹果和梨。 如果你想 冷冻水果,除去多余的水,以免结霜,然后切碎。
  • 乳制品和鸡蛋。 始终保持它们 冷藏的 因为它们不需要那么多的温度,所以它们可以放在冰箱的中央或门上。 如果要冷冻它们,例如将牛奶和大鸡蛋保存在大容器中, 冻结他们 没有外壳。

就是说,当我们开始做饭时,我们必须考虑到我们使用的食材是新鲜可口的。 此外,要在准备食物之前具有完美的质地,这就是为什么厨房总是从我们的冰箱开始,并且我们将食物保存在冰箱中的原因。

有一些冰箱为我们提供了新的Samsung Chef Collection系列的RB8000和RB7000之类的电缆,是一种新的家用电器概念,它考虑了这一前提:保存食物以使其处于最佳状态。 您知道传统冰箱内的温度平均上下波动2ºC吗? 您是否知道准备菜肴的成败取决于它? 因此,理想的是冰箱的波动幅度不超过0-5ºC,另一重要的是不要混入异味。

这些新的Samsung Chef Collection冰箱具有称为SpaceMax的复杂设计技术,与传统冰箱相比,通过将其存储容量增加多达401净升,可以减少壁厚。

并永远记住您的冰箱是什么, 永远不必太拥挤,因为如果食物之间没有空间,空气将无法很好地流通,并且其温度可能会受到影响,但是,冷冻机应尽可能装满,因为只有这样,它才需要较少的能量来运转,而且感冒会更大。

并永远记住 好的冰箱的目的是宠爱食物并保存其所有属性,从而使食谱更加美味。


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