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一家人一起享用的食谱。 这里的 煮熟的鸡蛋 他们是主角，我们要用金枪鱼、贻贝和黑橄榄填满他们。
一旦填满，我们将用一个覆盖它们 调味酱 很简单。 几块 莫扎里拉 在表面上和......烤！
如果您想摆脱日常生活，请尝试一下。 当然你重复。
贝沙美酱酿鸡蛋
我们将以一种特殊的方式准备煮熟的鸡蛋。
- 阿森·希门尼斯（Ascen Jimenez）
- 厨房： 传统
- 食谱类型： 首发
- 卡路里： 480
- 份量： 5
- 准备时间：
- 烹饪时间：
- 总时间：
成分
对于调味酱：
- 80克面粉
- 1升牛奶
- 40克黄油
- 萨尔
- 肉豆蔻
对于填充：
- 7 huevos
- 水
- 萨尔
- 90 克罐装鲭鱼，沥干
- 30克去核黑橄榄
- 1 小罐腌制贻贝，加液体
而且：
- 1个芝士
- 新鲜欧芹
准备
我们把鸡蛋放在平底锅里，加水和少许盐煮。 一旦水开始沸腾，他们将不得不煮大约10分钟。 在这种情况下，我们希望蛋黄煮熟。
我们准备贝克汉姆。 我们可以在 Thermomix 中准备它，将所有成分放入玻璃杯中并编程 7 分钟，90º，速度 4。它也可以制作 以传统方式, 在一个大平底锅里。 您可以按照我提供链接的食谱进行操作，但使用我在成分部分中指出的数量（1 升牛奶......）。
我们将馅料的成分放入碗中。
鸡蛋煮熟后，我们将它们剥皮并将它们切成两半。
我们取出煮熟的蛋黄并将它们添加到馅料的成分中。 用叉子轻轻压碎所有的馅料。
我们用刚刚准备好的面团填充鸡蛋。
我们在一个来源或一个 cocotte 中放了一点贝克汉姆（重要的是它可以放入烤箱）。
我们把鸡蛋放在源头上，在贝夏梅尔上。
我们把调味酱倒在鸡蛋上。
我们将马苏里拉奶酪切碎并放在表面。
在180º烘烤约20分钟。
我们在每个盘子上放一点切碎的欧芹。
更多信息 - 白汁