炖扁豆不一定是一道高热量的菜。 这就是证据。 今天的扁豆没有香肠也没有肉，但即使如此，它们也非常好吃。 他们是一些 轻扁豆 也携带蔬菜，虽然它们是看不见的。
他们随身携带 胡萝卜、韭菜和土豆。 这些成分， 煮熟后，我们要把它们一起压碎 一片炸面包. 我们将获得一种浓稠的浓汤，可以使炖菜变稠。
孩子们非常喜欢它们，即使是那些更不愿意吃蔬菜的孩子也是如此，因为在这种情况下，它们既不可见也不引人注意。
成分
- 450克小扁豆
- 胡萝卜1
- 1 片韭菜
- 1 patatas
- 2月桂叶
- 水
- 1片面包
- 飞溅的橄榄油
- 萨尔
- 胡椒
准备
- 我们将水放入 cocote 或平底锅中。 天气暖和后，加入扁豆、胡萝卜、韭菜、土豆和月桂叶。
- 我们做饭，先用大火，然后用小火。 如果我们看到泡沫出来，我们将其移除。 如果我们认为有必要，我们会加水。
- 扁豆煮熟后，取出土豆、韭菜和胡萝卜。 小心，月桂叶没有被压碎，所以你不必将它们移除。
- 在一个小平底锅里，我们放了油。 天气热的时候，我们把面包片炸到金黄。
- 加入辣椒粉，等一下，不要再多了，这样辣椒粉就不会烧焦了。 我们把火扑灭了。
- 将胡萝卜、土豆、韭菜、面包和炸面包时的油放入食品加工机或小型食品加工机中。
- 加一点盐并研磨所有东西。
- 加入一勺小扁豆和液体。
- 我们再次磨合。
- 我们将这种果泥添加到扁豆炖菜中。
- 搅拌并煮几分钟。
- 我们已经准备好了小扁豆。
笔记
如果我们喜欢较厚的扁豆，我们可以在煎面包的平底锅中加入一茶匙面粉。 当我们加入辣椒粉时，我们会这样做。
每份营养信息
卡路里： 280
更多信息 - 胡萝卜汤
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