这些贻贝一直是厨房里的经典，它是这种贝类的另一种吃法，我们总能找到无数的版本。 对于这些煮熟的贻贝，我们选择了一种美味的香醋来搭配它们，多汁可口的伴奏就出来了。
这是一种上第一道菜并准备小吃桌的方法。 除了色泽艳丽外，必须承认它是富含维生素且具有抗炎特性的食谱。 如果您真的喜欢吃这种海鲜，我们为您提供一些食谱 青口贝:
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成分
- 2公斤贻贝
- 1辣椒罗霍
- 1个大洋葱（可以是葱或红洋葱）
- 100 克凤尾鱼酿绿橄榄
- 5个大腌黄瓜
- 2月桂叶
- 轻度橄榄油
- 萨尔
- 白醋
准备
- 我们清洗贻贝. 在一个大碗中，取出贻贝并用水清洗。 我们去除仍然附着的线的一部分，并用刀刮贻贝以去除它壳中所有丑陋的部分。 我们把贻贝放在一个宽砂锅里。
- 我们装满水，我们 两片月桂叶l 和我们一起把它煮熟，盖上砂锅。 我们加热，当它开始沸腾时，我们会观察到它们开始打开。 煮一分钟然后取出。
- 我们去皮 洋葱 我们会把它切碎。 我们把它放在一个大碗里。
- 我们清理 红辣椒 我们移除它所有的种子。 最后，将胡椒粉切成小块，加入洋葱中。
- 我们切成很小的块 腌小黄瓜和橄榄. 我们将其添加到切碎的。
- 我们投 几撮盐 我们添加了很多 橄榄油. 我们一点一点地与醋混合，我们正在观察混合物的情况。 我们必须平衡它的味道，以我的口味，我觉得油比醋多，但谁喜欢反过来，或者一半一半，在他们的权利范围内。
- 我们将贻贝打开并放在一个大源上。 我们用勺子填满它们 调味汁。
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