把这个蛋糕拿到你的圣诞餐桌上吧……你会令全家人高兴的!
圣诞节的驯鹿蛋糕
用这个圣诞驯鹿蛋糕给每个人一个惊喜
- 安吉拉
- 厨房: 传统
- 食谱类型: postre
- 份量: 6
- 总时间:
成分
- 225克郁金香人造黄油
- 225克糖粉
- 4个中号鸡蛋
- 40克可可粉
- 4-5汤匙热水
- 123克筛分的小麦粉
- 123克细玉米粉
对于巧克力涂层:
- 175克郁金香人造黄油
- 325克糖粉
- 25克可可粉
- 一茶匙牛奶
装饰:
- 150克黑巧克力片
- 1个红色糖果
- 准备好的白色糖霜
准备
我们将郁金香人造黄油和糖放在碗中,搅拌均匀,直到混合物松软为止。 我们先将鸡蛋整合在一起,然后再将可可混合在一起。
混合面粉并将混合物放入两个18厘米深的模具中,涂上油脂,底部衬有纸。 我们使顶部光滑。
我们预热烤箱并在中间位置以 180 °C 烘烤 45-55 分钟。 把它们拿出来放在架子上冷却。
我们将它们从模具传递到机架以完全冷却。
我们撒上一些准备好的白色糖霜,然后剪出两个圆圈来做眼睛。 我们保留了它。 我们还保留了 8 块巧克力来装饰我们的驯鹿的脸,其余的融化。 我们用一点融化的巧克力在每只眼睛的中央制作瞳孔,等待它们稳定下来。
我们在之前制作的喇叭模板上铺上一层烘焙纸。 我们用抹刀将剩余的融化巧克力涂抹成牛角,然后让它在冰箱中冷却,以便一切都稳定下来。
现在轮到报道了,为此,我们用黄油、糖粉和可可粉打败了 Tulipán 人造黄油,直到一切都很好地融合在一起。
要组装它,如果我们看到蛋糕鼓胀,我们将其上部切开并弄平。 我们将一个海绵蛋糕放在另一个海绵蛋糕的上面,中间夹一层巧克力涂层。 我们用刮刀覆盖其余部分的侧面和上部。
我们将红色糖果放在驯鹿鼻子的位置,然后将眼睛轻轻按在覆盖物上。 加入我们在驯鹿脸侧面保留的巧克力片。
最后,我们把牛角从冰箱里拿出来,用抹刀在蛋糕的顶部划两刀。 我们小心地放置它们,以免它们破裂。
享受!
享受!