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该 肉丸 今天，它们是用猪肉和牛肉制成的。 我们将用精美的胡萝卜酱煮它们，其中还加入少许洋葱和红辣椒。
这 蔬菜 在盘子上看不到它，因为我们将用搅拌机将其磨碎。 这将有助于我们增加肉的多汁性，从而使我们不厌倦润湿 锅.
我们将用 炸薯条，否则会怎样。
胡萝卜汁肉丸配炸薯条
我们将准备一些传统的肉丸，这次是用简单的胡萝卜酱配以炸薯条。
- 阿森·希门尼斯（Ascen Jimenez）
- 厨房： 传统
- 食谱类型： 肉
- 份量： 8
- 准备时间：
- 烹饪时间：
- 总时间：
成分
对于肉丸：
- 800克碎肉（400克猪肉和400克牛肉）
- 1个蛋黄和1个全蛋
- 1大蒜丁香
- 香菜
- 30克面包屑
- 80克牛奶
酱汁：
- 特级初榨橄榄油
- 1/2洋葱
- 胡萝卜1
- 1片红辣椒
- 1/1升水
而且：
- 大量的油炸肉丸
- 土豆
- 大量的油炸土豆
准备
我们将切碎的肉放在一个大碗中，并准备剩下的食材，将面团放入肉丸中。
将欧芹和大蒜切碎，或用研钵将其压碎。 我们把它和肉放在一起。 我们还添加鸡蛋，蛋黄，牛奶和面包屑。 我们搅拌均匀，静置约1个小时。
我们准备酱料。
将洋葱切碎，然后在锅中加少许油煎炸。 几分钟后，我们将胡萝卜和胡椒粉也切碎了。 我们继续做酱料。
完成后，我们加水并使其减少。
我们用搅拌机将所有东西混合在一起。
我们把酱汁放回锅中。
我们将肉丸成型，然后撒一点面粉。
完成后，我们用大量的油将其油炸。 几分钟就足够了，因为我们要做的就是密封它们。
我们正在用吸收纸将它们取出来。
将它们全部密封后，我们将其放入锅中，放在酱汁上。
我们一起煮所有东西。 七分钟就足够了。
将土豆去皮切碎。 我们用丰富的油将它们油炸，一旦油炸，我们就用肉丸为它们服务
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