您已要求我们谈论健康的食谱，因为夏天即将来临，今天我带给您一些 最健康，最美味的食谱，这还将提供 很少的卡路里，但 很多味道。 您可以准备一些串串，作为第一道菜或入门菜，这会让小孩子和房子里的大人都感到高兴。
健康火腿串配香蒜酱
4人的成分
- 一堆羊羔的生菜
- 150克伊比利亚火腿
- 200克希腊白软干酪
- 酿青橄榄
- 橄榄油
- 罗勒
- 松子
- 盐和胡椒
准备
将所有食材放在厨房的桌子上，然后开始准备香蒜酱，将橄榄油，罗勒叶，松子，少许盐和胡椒粉放入搅拌器玻璃杯中。 混合所有调味料，直到调味酱变绿为止。
当我们组装每个串时。 将羊奶酪切成正方形，然后在每个正方形上放一个塞满橄榄的橄榄，用牙签将其塞住。 然后放羊羔的生菜，并用一片伊比利亚火腿卷起来。
将每个串放在托盘上，然后蘸上香蒜酱。
西葫芦烤串和新鲜的奶酪
4人的成分
- 西葫芦
- 150克来自布尔戈斯的新鲜奶酪
- 罗勒几片叶子
- 油，盐，胡椒粉
- 摩德纳的香脂奶油
准备
首先将西葫芦去皮，然后在曼陀林或细刀的帮助下，切成长条西葫芦，一旦切成薄片，将其烤成金黄色。
通过将其切成小方块来准备burgos奶酪，然后通过在burgos奶酪中滚动西葫芦并在上面放罗勒叶来开始准备烤串。 用牙签握住它，然后涂上香醋奶油
烟熏三文鱼串配芝麻和甜瓜
成分
- 250克烟熏三文鱼
- 4片瓜
- 芝麻
- 柠檬汁
准备
首先将瓜片切成小块，然后让它们休息。
取每个烟熏三文鱼块，将其浸入柠檬汁中，然后与芝麻一起滚动。
将三文鱼放在每个瓜块上，然后用牙签将其固定。
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