抛开汤是冬天的神话，因为汤不是冬天的汤。 今天我们将向您展示 今年夏天享受5杯冷汤。 它们非常美味，非常适合作为第一道菜或便餐。 无论哪种方式，我希望您喜欢它们。
柚子瓜汤
这是一个 夏天非常清爽的汤。 要准备这种冷瓜和柚子汤，需要4人，您需要：
- 1升瓜汁
- 4片薄荷叶
- 2个粉红葡萄柚
- 每升西柚汁2片明胶叶
- 一些伊比利亚火腿片来装饰
使其非常容易。 首先将薄荷切碎，然后将其与甜瓜汁混合。 折断其中一个葡萄柚，然后挤压另一个。 加热葡萄柚汁，然后将之前留在冷水中的明胶叶融化在其中。 让它放在玻璃杯中，里面有葡萄柚片。
要展示它，请在每杯玻璃杯中注入葡萄柚汁果冻，然后在玻璃杯中注入薄荷汁。 用几片伊比利亚火腿装饰。
西瓜和罗勒汤
令人耳目一新，清淡可口。 这个西瓜汤很好吃 尤其是如果您购买的西瓜结果还不是特别好，并且您不知道如何利用它的话。 4人食材：
- 西瓜的1/4
- 2番茄
- 半洋葱
- 柠檬汁1 / 2
- 4汤匙橄榄油
- 2小枝罗勒
- 萨尔
首先将西瓜和洋葱去皮。 洗番茄和罗勒。 切碎所有成分并混合，直到一切顺利为止。 服务冷，并用西瓜球装饰。
蘑菇冷奶油
原始的，不同的，美味的 如此冷淡的蘑菇霜也会令年轻人和老年人感到高兴。 要为4个人准备，您将需要以下成分：
- 2 huevos
- 4片火腿
- 一杯水
对于蘑菇奶油：
- 600克蘑菇
- 1帕塔塔
- 300毫升水
- 1/2升牛奶
- 橄榄油
- 盐和胡椒
将火腿片放在烤箱的两张纸之间，然后以10度烘烤180分钟，使它们变脆。 将鸡蛋放入锅中煮熟，剥去皮后切碎。
我们将通过清洁蘑菇，切碎并将其在锅中加少许油炒熟来制成蘑菇奶油。 我们调味，加入牛奶，水和胡椒粉。 将去皮切碎的土豆煮约15分钟。 压碎并过滤混合物，使其冷却。
趁冷后撒上鸡蛋和脆皮火腿。
火腿瓜汤
非常适合屋子里的小孩子。 他们会喜欢瓜的甜味和火腿的咸味。 对于4个人，我们将需要:
- 1公斤瓜切成小块
- 200毫升理想淡奶
- 1茶匙糖或几滴甜味剂
- 1盐少许
- 塞拉诺火腿切成细条装饰
准备一个 将瓜搅拌成大块，去皮去籽，搅拌几分钟。 当完全制成密实混合物时，添加蒸发的牛奶， 糖或甜味剂，盐，胡椒粉，混合均匀。 尝试查看它是否调味良好，然后将其放入冰箱中，直到我们食用为止。 用刨花装饰 塞拉诺火腿和一些瓜球.
牛油果冷火腿汤
鳄梨是最通用的调味料和汤料之一，今天我们要准备火腿，这是一种美味的冷汤。 对于4个人，我们将需要：
- 2个成熟的鳄梨
- 1个韭菜
- 1片火腿骨
- 150克火腿
- 1 Tomate的
- 水
- 柠檬汁
- 橄榄油
清洁韭葱，并在锅中加火腿骨和水煮熟。 煮熟后，将其保留。 将鳄梨去皮，去核，切碎，放入碗中。 挤柠檬，然后把果汁加到鳄梨中。 用搅拌机将鳄梨捣碎，并逐渐加入肉汤，直到得到均匀的奶油。 经过过滤器，并加入少许盐。
将番茄去皮，切成小方块。 将火腿切碎，然后在锅中加少许油将其炸熟。 将奶油放入碗中，并在其中加入一些火腿屑和一些番茄块。
并记住...。 汤不仅仅是冬天！