虽然我们习惯吃肉饺子， 今天我们有一个非常特别的食谱来制作美味的鱼。 安康鱼，所以我们穿上围裙，用白葡萄酒酱制作一些可口的安康鱼丸子，以备不时之需。
准备
我们要做的第一件事是准备肉丸。 为此，我们将安康鱼煮沸并冷却。 我们将洋葱切成小块，然后在煎锅中加少许橄榄油煎炸。 加入切碎的大蒜，使其与洋葱一起煮熟。
加入碎的安康鱼和欧芹。 我们删除所有内容，以便其加入。 我们从牛奶中沥干面包，然后添加。 我们加入鸡蛋，白葡萄酒，盐，胡椒粉，然后在火中搅拌所有食物，直到发现原料完全混合。
当我们看到面团很冷时，我们将肉丸制作成面粉，然后放入面粉中油炸。 完成后，我们将它们留在厨房用纸上以沥干多余的油。
现在，我们来谈谈调味料。 在煎锅中，我们将切碎的土豆，胡萝卜和大蒜，香菜和洋葱一起炒。
我们加入面粉，让它煮一点。 然后加入白葡萄酒，盐，高汤，让所有食物再减少20分钟，直到酱汁变稠为止，注意不要让肉丸子粘住。