曾经有人问过，您偏爱甜还是咸？ 甜是孩子最喜欢的口味之一。 在准备美味的甜点和蛋糕，果酱，糖浆和巧克力时，如果没有糖或蜂蜜，我们会怎样？
很多时候，我们避免让孩子摄入过多的糖，以免他们会体重增加或健康受到影响。 在健康，均衡的饮食中，不时地适度地改善生活，这还不错。 天然甜味剂是碳水化合物和维生素A和B的必不可少的来源。儿童时期糖的消耗起着根本性的作用，因为发育中的孩子的能量需求非常大，而且这种食物 为您的日常活动提供重要的贡献。
同样，糖和其他甜味剂的消费 在青春期和青春期的成长，成长以及丰富的身心活动中，这是必不可少的 保持均衡饮食。 糖的消耗尤为重要，因为它增加并补充了肌肉和肝脏中糖原的储存。
超过 白砂糖 或从甜菜或甘蔗汁中获得的蔗糖，自然为我们提供了一些更美味的甜味剂。
El 红糖 它是一种尚未完全精制的糖，甚至可能已经用糖蜜或人造色素上色。 它的香气强度更高，更像蜂蜜，而不是白色。 它是通过将甘蔗压碎而得到的，并且由于未经精制，因此含有甘蔗的所有营养成分。
我们可以在市场上找到 糖粉，基本上是将糖粉还原成粉末。 寻找糖的另一种方法是 候选人，为不规则透明晶体。
玉米还可以使我们获得诸如以下的甜味剂 葡萄糖，大多数用于糖果和工业糖浆中，尽管大厨们越来越多地在菜肴和甜点中使用它。
蜂蜜，最古老的已知天然甜味剂，是一种富含维生素，某些矿物质和糖的美味食品。 甜而粘，它是由花蜜中的蜜蜂或植物的活体分泌物产生的。 蜜蜂将其收集起来，并与唾液接触，将其转化为储存在梳子中。 因此，我们可以从不同类型的植物（如桉树，迷迭香和许多花）中找到蜂蜜。
甘蔗蜂蜜 它是甘蔗汁结晶前最稠密的部分，比精制糖含有更多的矿物质和维生素。其质地类似蜂蜜，颜色类似焦糖，味道甜苦类似甘草。在 Recetín 我们给了你一个食谱 茄子加蜂蜜 可以与它一起使用这种甜味剂。
在超市，我们也可以自己动手，尽管价格稍贵一些， 枫糖浆。 它是美国产的，是从枫树皮中获得的汁液。 这种糖浆含有丰富的维生素和矿物质，看起来更像焦糖，但它的液体更稠。 它的味道类似于蜂蜜。 与薄煎饼或薄煎饼一起食用是非常典型的。
通过：Directoalpaladar