苹果像梨一样,是我们几乎全年都可以享用的水果中的另一种,但是在冬季我们要经常食用,因为它的季节比春季和夏季都要少。
然而,如果我们遵循“想要健康,每天吃一个苹果”这句话,那么,常吃苹果就应该成为一条必须遵守的规则。我们更应该将这句话应用到每天吃水果的事实上,我们已经知道,每天五块水果和蔬菜。当然在 Recetín 我们不断为您提供精致水果和蔬菜食谱的创意。
当然,当 苹果树是世界上种植最多的果树。 在整个历史上一直是象征性的果实,苹果是人类食用最古老的水果之一,因为有史前食用苹果的数据。 在我们时代更近的时候,苹果被罗马人和阿拉伯人引入半岛,今天, 西班牙是主要生产国之一,重点放在加泰罗尼亚阿拉贡(CataloniaAragón),拉里奥哈(La Rioja)和纳瓦拉(Navarra)地区。
尽管有上千种苹果,但在市场上我们通常会找到一些 像史密斯奶奶,皮蓬,黄金,史达克或皇家晚会这样的人。 一种和另一种根据其重量、形状、皮肤的不同颜色(绿色、红色、黄色和双色调)、质地(沙质、肉质、松脆等)而有所不同
或风味(甜或酸,或多或少有芳香)。
苹果是应尽量少处理的水果之一,以避免碰伤开始变丑并使水果处于不良状态,因此 在市场上,我们将寻找没有污渍的光滑小块,尽管确实存在某些品种,其本身呈现出质地粗糙的棕色斑点,例如pippin。 苹果是保存最完好的水果之一,在冰箱中可以持续数周,具体取决于品种。
从营养的角度来看,苹果 它是饮食中最完整,最丰富的水果之一。 它的成分中有85%是水,因此非常清爽和保湿。 除了糖(大部分为果糖)外,苹果还含有维生素C,E,维生素原A和纤维。 钾在其矿物质含量中脱颖而出。 这种水果具有非凡的饮食特性,这在很大程度上归因于 抗氧化剂元素 它含有诸如类黄酮和槲皮素。
通过:消费者
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