准备蔬菜并烹饪时，始终建议 尽可能少地切成薄片，并在适当的时间内煮沸，以防止它们失去营养特性 例如维生素和矿物质的含量尽可能少。
我们也提醒您 将蔬菜劈开并长时间浸泡在水中 因为烹饪时间太长会导致颜色和风味以及维生素和矿物质的进一步损失。 就颜色而言，用相当冷的水来新鲜从锅中取出的蔬菜有很大帮助，这样它们就能恢复原始原始状态下特有的浓郁颜色。
但是...我们应该如何煮西兰花？
在西兰花的情况下，理想的是 拆开之前先将其清理干净。 清理干净后，我们将下部的树干切开，并用茎将其分成小树枝，而不用自己修剪。
之后，我们立即将其放入沸腾的盐水和大锅中，以使西兰花有移动和煮熟的空间。 我们正在控制西兰花的烹饪时间和嫩度，以防止其过度烹饪。
你一定要煮 al dente就是这样 嫩但坚挺但有点松脆。 我们一排水， 我们通过非常冷的水 恢复鲜绿色，因此对于以花椰菜为主要成分的菜肴具有吸引力。
图片： 业力免费烹饪，Esteblog
好极了你好极了你！ 怎样解释西兰花和烹饪时间？ 我要化妆吗？假设我对烹饪一无所知...
好的，解释很好，但是您没有说烹饪时间，我对我经常管理的烹饪一无所知，您也没有在解释中加入。
我想像你一样知道沸腾的时间
好吧，取决于花束的厚度，您将要制作的食谱...理想的方法是用刀刺破它，以检查其柔软度。
烹饪时间6天？ 6分钟？ 6小时？？？ 直到准备好了吗？ 我们什么时候知道不知道什么时候准备好了？
您可能对烹饪了解很多，但是写烹饪却是另一回事。 其余的完美解释。 回答这个问题的本质……是完全不同的东西。