烹饪技巧：您知道如何使用香醋吗？

您是否知道香醋不仅仅是调味品？ 除了具有使菜肴口感更好的不同风味外，它的特性还可以进一步提高。 这种醋来自应用于葡萄汁的烹饪。 将其转变为浓稠的糖浆，然后将其发酵，就好像它是葡萄酒一样，一旦准备好， 将其放置在桶中，使其老化至少3年。 它经历了其他醋所没有的老化过程。

我们应该如何使用香醋？

非常适合 打扮沙拉，它在醋汁中混合时效果非常好，按比例混合一汤匙香醋，一种橄榄油和第戎芥末酱。 如果您想给它带来更甜的感觉，可以加入一汤匙蜂蜜。 它很美味！

另外， 我们可以用它来装饰肉类菜肴，蔬菜和绿叶沙拉。 当我们使用 香醋煮热菜，您必须在将食物从火上移开之前将其添加到盘子中。 这样，我们将使食品充满其风味而又不会失去其特殊的香气。

如果您要用它来做沙拉作为提示，请始终遵守调味的顺序：首先是盐，然后是香醋，最后是油。 如果您想了解更多技巧，请访问以下网站 博尔赫斯.

享受香醋的最佳菜肴。