烹饪技巧：如何使炸薯条变得更脆

炸薯条还不脆吗？ 您是否想知道窍门，以免再次发生这种情况？ 从现在开始，通过这些简单的技巧，您将能够做出一些 脆皮土豆 全家人都会喜欢的有几种技术，因此请选择一种您最熟悉的技术：

如何使炸薯条更脆

• 炸两次。 这一直是我妈妈做的。 这个想法是要用热油油炸，然后将土豆放入锅中，然后在煮熟之前将其取出。 将它们排干一分钟，然后将其放回炸锅，直到变成金黄色。 您会看到它们对您的脆脆程度。
• 冷冻土豆。 如果您想购买土豆，削皮并切块，然后将其存储在适合冷冻室的袋子中，这就是您的技术。 油炸土豆时，将其从冰柜中取出，然后用热油将其直接放入油炸锅中。 小心土豆是否结霜，在这种情况下，将其除去，以免油溅到您身上。
• 在炸土豆之前将盐加到土豆中。 这是祖母使用的一种技术，但他们说可以奏效，但要小心，因为在放入土豆时，盐会使油略微跳起来。

您还能想到哪些其他技巧来使土豆更脆？