Recetin » 食谱 » 食谱蔬菜 茄子塞满火腿和奶酪，也可以作为开胃酒 蔬菜4人 （5票）载入中... 通过 安吉拉 这个煎茄子的食谱很简单，孩子们会喜欢的。 如果您想使这道菜更甜，请用少许蜂蜜将其沐浴，例如 典型的科尔多瓦食谱 茄子。 如果添加装饰物，此食谱也可以作为主菜，但也适合作为开胃酒。 火腿芝士茄子打印配方这些塞满火腿和奶酪的茄子无论作为第二道菜还是作为开胃菜都很好。 安吉拉厨房： 传统食谱类型： 蔬菜份量： 4总时间： 成分茄子约克或塞拉诺火腿切片半固化奶酪盐油鸡蛋面粉或面包屑准备茄子最好不去皮，切成薄片，放入滤锅中，加少许盐，腌制半小时，以释放苦味。 我们清洗并干燥它们 将一小块火腿和一块凝乳放在一片茄子上，盖上另一片茄子 裹上鸡蛋和面包屑或面粉，然后用油煎炸 食用前，将茄子放在吸水纸上稍微沥干。 想象： 你的食谱
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昨晚我做了那个食谱，但是当我用非常热的油将它们煎炸时，茄子出来时就有点生了。
我该怎么做才能使它不会变得如此困难或原始？
你怎么做呢？
问候和谢谢。
尝试将它们切得不太厚，然后用热油将其油炸，但切勿过多，以便除褐变外，还可以在内部烹饪。