比拉米苏，提拉米苏和啤酒奶油

准备

1. 首先，我们将准备使饼干中毒的液体：将啤酒和糖放入平底锅中，用小火加热直至溶解。 然后，我们加入咖啡，让制剂沸腾，直到啤酒中的酒精蒸发。

2. 搅打奶油并将其与马斯卡彭混合。 我们把这种奶油放在冰箱里。

3. 现在，我们按照以下方式用鸡蛋和啤酒准备奶油。 我们在一些棒的帮助下将蛋黄和糖混合在一起，制成白色的泡沫奶油。 加入啤酒并用搅拌机稍微混合。 将这种奶油倒入平底锅中，然后将其浸入另一个平底锅中，在其中将水煮沸，直至其容量的三分之一。 这就是我们在蒸锅中煮奶油的方法。 在搅拌啤酒奶油的同时，我们将其浓稠10或15分钟。

4. 将啤酒奶油加入奶油和马斯卡彭奶酪的混合物中，并从上到下以打圈的方式一点一点地混合，以免将制剂分解。

5. 将饼干浸泡在咖啡混合物中，并在模具底部形成第一层。

6. 盖上一层啤酒奶油，撒上苦可可。

7. 我们重复同样的操作，但这次将饼干排列在与底部饼干相反的方向上，即交叉排列。

8. 我们将提拉米苏冷藏至少 4 小时，以使其更加稠度。