马铃薯和金枪鱼炸弹

准备

1. 首先，将鸡蛋放入锅中，加入沸水和少许醋，煮10分钟。

2. 让它们冷却后再去皮和切碎。

3. 为了制作馅料，我们将沥干的金枪鱼与切碎的鸡蛋，番茄酱和切碎的罐装辣椒粉混合。

4. 另一方面，我们将整个土豆放入沸水和盐中煮30分钟

5. 关火后，将其沥干，冷却，然后通过马铃薯磨机或用叉子捣碎。

6. 一旦冷了，我们取一点果泥，用它做成球并压碎它们

7. 中间放一点金枪鱼馅，与果泥紧贴在一起，捏成一个大肉丸。

8. 将土豆沾上打散的鸡蛋和面包屑，放入锅中，加入大量油，煎至各面呈金黄色。

9. 食用前将其放在吸水纸上沥干。