土豆和培根炸弹

准备

1. 我们将从土豆去皮开始准备球，这是它的明星成分。 我们将把它们切成中等大小的块，然后在水、盐和少许油中煮 20 分钟，直到我们看到土豆用叉子很容易散开。 那时我们沥干水并用叉子在碗中捣碎土豆，直到保持均匀和厚实的质地。 在那一刻，我们加入了磨碎的奶酪并压碎了所有东西。

2. 我们将熏制的培根块放入锅中煎几分钟，使其酥脆。 我们借助吸水性厨房纸去除多余的脂肪，然后将它们添加到土豆泥中。 我们保留一切，直到它冷却下来。

3. 一旦我们有了冷面团，用手做成小球，然后在上面裹上面粉、鸡蛋和面包屑。 在煎锅中放入大量橄榄油，煎至金黄色。 然后将它们放在衬有吸水厨房纸的盘子上，以去除多余的油。