焦糖块大方布朗尼

准备

1. 在一个低烤盘上涂上黄油，并铺上羊皮纸。 在烘焙纸上撒上巧克力粉。 这样它就不会粘在一起，我们会添加更多的巧克力味。

2. 将切碎的巧克力与黄油一起放入碗中，依次放入微波炉中火加热 2 分钟。 我们正在移除和编程，直到它熔化。 取出并用棒将混合物充分混合，直至成为均匀的奶油。

3. 在一个大碗中，将鸡蛋和糖搅打至颜色变浅且蓬松。 加入巧克力并用搅拌器混合。

4. 借助筛子或滤网将面粉和酵母一起过筛，然后添加到之前的混合物中，充分搅拌直至所有物质都混合在一起。 如果我们要放入切碎的坚果，我们会将它们合并并取出以进行分配。

5. 将巧克力奶油混合物倒入模具中。 将布朗尼放入预热的烤箱中，以 180° 烘烤约 35-40 分钟，或者直到用尖锐的东西戳中心时，它会变干）。 当它在烤箱里烤20分钟后，用一点铝箔盖住它，这样表面就不会烧焦，而且外皮又完美又松脆。

6. 让它在托盘上冷却，待冷后，将其切成相等的方形块。 我们将糖果放在两张纸之间（烘焙纸对我们有好处），然后用擀面杖敲击或通过它； 我们应该有不规则的碎片。 在每个布朗尼方块上撒上奶油和草莓焦糖； 我们把它放在盘子里，配上一些香草冰淇淋或热巧克力或两者兼而有之。