芒果和橙慕斯的镜头

准备

1. 我们用橘子皮切成条，用沸水烫一下，然后立即用冷水泡一下； 我们将它们沥干并干燥。

2. 我们榨橙汁，将芒果去皮，切成块； 我们将其与橙汁一起压碎制成果泥。

3. 将之前泡好的吉利丁片放入一汤匙热水中溶解，加入芒果泥、奶油和糖。

4. 我们将所有材料混合并倒入射击容器（如果您在法兰盘中进行，请事先润滑它们，以便更好地脱模）。

5. 将其放入冰箱中（如果我们前一天做好就更好了），并用橙条和一些薄荷叶装饰。