（50票）
载入中...
我们将准备一个 cocido 很简单。 我们会放很多肉，这样肉汤就不会缺乏味道，当然还有鹰嘴豆。
我没有在上面放一根火腿骨。 如果你放了它，如果你不希望肉汤太浓，我建议在关锅前把它取下来。
这里有一个 诀窍：让肉汤变黄 将洋葱与外皮层一起放入。 这些会给你颜色。 如果可以，请使用有机农业生产的洋葱。 你只需要把洋葱洗干净，然后把它整个放进锅里。
我的锅有 12 升，因此相当大。 如果您的数量较小，您可以将数量减少一半。 请注意，您必须始终尊重您放入锅中的最高级别。 不要再填了。
这是我非常喜欢的另一个压力锅食谱的链接： 绿豆.
用特快锅煮熟
很简单的一道炖菜，孩子们很喜欢
- 阿森·希门尼斯（Ascen Jimenez）
- 厨房： 传统
- 食谱类型： 汤
- 卡路里： 450
- 份量： 8
- 准备时间：
- 烹饪时间：
- 总时间：
成分
- 400 克 morcillo
- 500克小牛肉翅
- 500克鸡肉
- 4 到 5 升水（对于 12 升锅）
- 胡萝卜3
- 1根芹菜
- 1个来自有机农业的洋葱
- 萨尔
- 500克鹰嘴豆
准备
我们把鹰嘴豆浸泡的前一天晚上。
我们把肉放进锅里。 还有蔬菜。
倒入水，不要忘记加入洋葱，与皮肤。
这些是鹰嘴豆，我们前一天晚上泡过的。
我们把锅放在火上。
当水很热时，加入鹰嘴豆。
我们正在撇去清理肉汤。
接下来我们盖上盖子。 煮约20分钟。 这个时间取决于你的锅。 我建议您查看制造商的说明。
当锅失去压力时，我们取下盖子。
我们把一部分肉汤放在平底锅里，按照制造商的说明煮面条（在我的例子中是小星星）。
我们为肉汤配上星星、鹰嘴豆、胡萝卜和一点肉。
