如何制作完美的炸薯条

准备

1. 将土豆去皮，切成细条，在冷水中浸泡约2个小时

2. 当你去煮土豆时，将它们从水中取出并沥干。

3. 准备一个烤盘，将土豆放在上面。

4. 用吸水纸将它们擦干。

5. 锅里倒入适量的橄榄油，烧热，油热后，将土豆分小批放入

6. 它们不应该保持金黄色，我们应该只煮大约 4 分钟。

7. 这时，将它们取出并放在吸水的厨房纸上沥干。

8. 再次加热橄榄油，一旦热了，再分几次将土豆煎至金黄色酥脆。

9. 然后再次用吸水纸吸去多余的油。

10. 一旦你把油沥干，用优质盐腌制，就可以吃了。