芥末烤兔

准备

1. 首先我们要把整只兔子从里到外涂上橄榄油、黑胡椒和盐

2. 然后我们把它放在240度的烤箱里烤20分钟左右，我们可以时不时地喷一点热水。

3. 我们把兔子从烤箱里拿出来，涂上芥末

4. 我们将烤箱温度降低至200°C

5. 然后我们将兔子和蔬菜一起重新放入，清洗干净并切成块，加入切碎的欧芹和香草，煮约40分钟。

6. 烘烤后，我们将兔子移走，将蔬菜和肉汤与白葡萄酒一起通过搅拌器，然后将兔子与这种酱汁一起陪伴。