Recetin » 食谱 » 儿童甜品 巧克力和果冻心 甜点8人 (43票)载入中... 通过 安吉拉 作为零食或简单的情人节甜点,我们将准备这些可爱的简单制作的心 与果冻。 恩典在 在同一个心形模具中混合各种口味的明胶,从而混合颜色。 巧克力和果冻心打印配方这些小巧克力和水果果冻心是情人节或任何特殊场合惊喜的完美甜点。 安吉拉厨房: 传统食谱类型: postre份量: 8总时间: 成分400毫升(半)脱脂牛奶100毫升液体烹饪奶油(18%脂肪)50克纯可可粉75克糖6片中性明胶粉状果冻其相应量的水或牛奶中的液体准备我们从巧克力果冻开始。 当我们将明胶片浸泡在冷水中时,将牛奶与奶油、可可粉和糖混合。 充分溶解并将该制剂倒入平底锅中。 我们用中火加热牛奶,不停搅拌。 当奶油开始沸腾时,将锅从火上移开。 将已经软的明胶从水中充分沥干,并在牛奶中充分稀释。 将巧克力倒入心形模具(或冰淇淋机)中(倒入的量取决于您想要的小心形颜色和口味的组合),然后让明胶冷却至室温。 当它完全冷却后,我们将其放入冰箱。 同时,按照包装上的说明准备果冻。 当我们准备好液体后,将其倒在巧克力果冻上,巧克力果冻必须已经凝结。 我们让彩色果冻在冰箱里凝固。 我们可以反向制作果冻心,即先将水果放入模具中,然后再放入巧克力。 笔记脱模问题:将模具放入非常热的水中,使明胶从壁上脱落。 图片:Sophieandtoffee,Goorme