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今天，我们教您如何准备 淡奶油 由西葫芦，土豆和小茴香制成，将成为主角。
您只会在照片中看到90克这种灯泡。 少量，将使奶油具有特殊的风味，稍微 八角，这与其余成分的温和风味很好。
我们要用牛奶和水煮蔬菜。 然后，在我们将这些部分送达后，我们将添加未加工的油。
如果您喜欢茴香，请确保您还制作了其他食谱： 黄油茴香
西葫芦和茴香奶油
一种茴香味的淡奶油，这要归功于我们将茴香放在上面的那块茴香。
- 阿森·希门尼斯（Ascen Jimenez）
- 厨房： 传统
- 食谱类型： 面霜
- 卡路里： 200
- 份量： 4
- 准备时间：
- 烹饪时间：
- 总时间：
成分
- 3个中西葫芦（约450克西葫芦，去皮后重一遍）
- 1个大土豆（去皮150克）
- 一片茴香（90克）
- 250克水
- 250克牛奶
- 1月桂叶
- 萨尔
- 特级初榨橄榄油。
准备
我们准备食材。
我们洗西葫芦和土豆去皮。 我们还清洗将要使用的茴香部分。
我们将这些成分切碎，放入锅中。
加入牛奶和水，再加入月桂叶。
我们将其放在火上，用中火加热约20-30分钟，直到看到蔬菜煮熟为止。
一切煮熟后，取下月桂叶，然后用食物处理器或搅拌机捣碎蔬菜。 最好在混合少量液体之前将其除去，如果我们认为有必要，则将其添加。 通过这种方式，我们可以确定奶油是或多或少是液体。
加入盐并搅拌均匀。
我们佐以几滴特级初榨橄榄油来佐餐。
更多信息 - 茴香黄油