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这 西葫芦奶油 它非常适合晚餐，因为它受到成人和儿童的喜爱。 搭配西葫芦、豌豆和牛奶，我们可以获得质地独特的美味奶油。
不同的触感由 鹰嘴豆，那浓郁的鹰嘴豆酱是典型的阿拉伯美食。
如果我们把它装在小碗里，我们会得到一个 传入 大约六或八人，值得任何特殊场合。
我们要陪她一些 对虾 sautéed，但你可以用你最喜欢的面包片代替它们。
西葫芦和豌豆奶油
奶油味，口感细腻，清淡可口。 这就是这种原始的西葫芦和豌豆奶油的样子。
- 阿森·希门尼斯（Ascen Jimenez）
- 厨房： 现代
- 食谱类型： 面霜
- 卡路里： 98
- 份量： 4-6
- 准备时间：
- 烹饪时间：
- 总时间：
成分
- 30克洋葱
- 2汤匙特级初榨橄榄油
- 500克西葫芦（去皮重）
- 125克冷冻豌豆
- 400克半脱脂牛奶
- 100克水
- 萨尔
- 干香草
- 1汤匙鹰嘴豆泥
- 一些冷冻虾（表面煮熟后）
准备
在平底锅里放一点油，加入洋葱，切成丝。 我们煮几分钟。
我们利用这段时间将西葫芦削皮切碎。
我们把它和洋葱一起放在平底锅里。
我们把豌豆从冰箱里拿出来。
我们还将它们与其他成分一起放入平底锅中。
加入干香草和盐。
炒几分钟。
我们加入牛奶。
我们让做饭。 用中火加热大约 XNUMX 分钟后，它就会准备好，但首先要检查它是否煮熟（如果你用叉子刺穿西葫芦并注意到它是软的）。
我们添加鹰嘴豆泥。
我们在食品加工机中粉碎所有东西（我已经在 Thermomix 中粉碎它）或用搅拌机。 如果您在搅拌机中进行操作，请使用玻璃杯以免损坏平底锅。
在煎锅里，用少许盐和香草炒对虾。
把奶油放在小碗里，在表面放一些虾。
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