肉末炸丸子

准备

1. 我们先在平底锅中煎肉末和切碎的培根，淋上少许橄榄油和盐。 做得好后，我们将面粉加入锅中，撒在上面，然后用勺子转动几圈，直到面粉均匀分布在肉中并略微烤熟。 然后我们将一点一点地添加牛奶。 如果我们喜欢的话，现在是调整盐和添加肉豆蔻的时候了。

2. 多亏了肉，才不会结块，调味酱会自己做出来，就像变魔术一样。 重要的是一点一点地加入牛奶并慢慢搅拌，直到我们看到实际上形成了一种调味酱，而不是变成液体。 当它达到我们认为适合制作炸丸子的质地时，我们将把它从火上移开，让它在冰箱中冷却大约一个小时。

3. 在那之后，我们会把它从冰箱里拿出来，在勺子的帮助下，我们会形成一些小堆，这将是我们的炸丸子。 然后我们将它们穿过面包屑并赋予它们形状，然后穿过打好的鸡蛋，最后再次穿过面包屑。 这样它们会更脆。

4. 有了造型好的可乐饼，我们需要做的就是在大量的热油中一点一点地炸，这样它们就不会粘在一起，而且各个面都变好了。 小心，它们燃烧得很快，你必须非常小心。