西葫芦和芒果沙拉

这道色拉真好吃...如果您告诉孩子他们会吃 夏南瓜 原始的...你不相信！ 此外，它与 芒果 超级原创，和他在一起 焦糖芝麻 松脆，使它具有非常特殊的质感。

目前，重要的是要做好准备，以使所有成分均新鲜，不氧化且不释放水。

此食谱的灵感来自Ricard Camarena的芒果和西葫芦沙拉。 这只是一个灵感，因为原始照片确实很壮观。

西葫芦和芒果沙拉

打印配方

异国西葫芦和芒果沙拉，香脆焦糖芝麻。 理想的开始给我们的客人一个惊喜。

• 艾琳·阿卡斯（Irene Arcas）

• 厨房： 现代
• 食谱类型： 沙拉
• 卡路里： 150
• 份量： 4

• 准备时间： 10M
• 烹饪时间： 10M
• 总时间： 20M

成分

• 1个薄皮西葫芦
• 1/2芒果
• 几片半熟的Manchego奶酪
• 2焦糖芝麻饼干
• 2茶匙芥末
• 2汤匙蛋黄酱
• 1/2柠檬汁
• 1大汤匙油
• 盐和现磨胡椒粉

准备

1. 将西葫芦切成很细的条（不必剥皮）和西葫芦（没有皮肤或骨头）。 我们订了。

2. 将蛋黄酱，芥末酱，柠檬汁，油和少许盐和少许胡椒粉混合在一个碗中。 我们用几根棒子或叉子剧烈搅拌。

3. 将调味料添加到底部，再加入西葫芦和芒果。 然后，我们再加上焦糖芝麻和奶酪。