章鱼沙拉，几乎像加利西亚人

加利西亚章鱼是享受好章鱼所有风味和嫩度的最健康，最美味的方法之一。 对于那些喜欢这道菜的孩子，我们邀请您制作美味的沙拉，重塑加利西亚章鱼。

请记住 使章鱼嫩化的一个技巧是在煮沸之前将其冷冻并解冻。 如果您想确保章鱼变得更加柔软，另一招是 煮章鱼前先吓几次也就是说，当锅中的盐水沸腾时，请迅速将章鱼放入并取出。 像这样的三倍。 然后煮直到感觉柔软为止。

章鱼沙拉

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这道章鱼沙拉是一道让人停不下来的美味佳肴，因为它的美味

• 安吉拉

• 厨房： 传统
• 食谱类型： 沙拉
• 份量： 4

• 总时间：

成分

• 过招
• 土豆
• 甜辣辣椒粉
• 月桂树
• 盐
• 橄榄油
• 蛋黄酱（鸡蛋或牛奶）

准备

1. 将章鱼煮熟，然后切成小而薄的片。

2. 将土豆去皮，切成厚片或方块，与月桂叶一起在盐水中煮熟。 用辣椒粉和油给章鱼和土豆调味。

3. 加盐调味并与蛋黄酱混合。

4. 为了呈现这道菜，我们可以使用电镀环。

5. 用一些我们将保留的章鱼切片，一点油和一点洒的甜辣椒粉装饰。

图片： 额德蔡