果馅饼橙：非常奶油的橙色果馅饼

我分享这个食谱 法国橙果馅饼。 如今，他们在市场上出售经过巴氏消毒的蛋黄和蛋白，这对于烘烤非常有用。 他们把米放在装有它们的仪表的小罐子里，非常舒适。 显然，您可以使用“真正的”鸡蛋，在这种情况下，因为我们仅使用蛋黄，所以将白色保存为一些蛋白酥皮或将它们添加到煎蛋中（每个鸡蛋使用两个白色，这样您将获得无与伦比的蓬松度，并且更少胆固醇）。 如果您愿意，可以在甜点中搭配红色水果和奶油。

果馅饼橙：非常奶油的橙色果馅饼

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我分享了这个美味的法式橙子果馅饼的食谱

• 安吉拉

• 厨房： 传统
• 食谱类型： postre
• 份量： 8

• 总时间：

成分

• 95克糖
• 蛋黄150克
• 150克精制玉米粉（玉米淀粉）
• 300克橙汁
• 300克液态奶油
• 20克葡萄糖
• 模具用液体糖果

准备

1. 将烤箱预热至170ºC。

2. 很简单，把所有的原料混合在一个大碗里。 我们可以用棒或搅拌机手工完成。

3. 将焦糖放入模具（或单个模具）的底部。 将鸡蛋和奶油的混合物倒入所述模具中； 在烤箱中以 170º C 的温度在贝恩玛丽中烹饪一小时。

4. 放凉脱模。

5. 例如，用红色浆果和鲜奶油装饰。

图片：delicook