Recetin » 食谱 » 儿童甜品 没有牛奶的冰淇淋,我们用巧克力做吗 甜点8人 (45票)载入中... 通过 安吉拉 如果您不喜欢牛奶或在家中没有牛奶,请不要放弃吃优质的巧克力冰淇淋。 它就像牛奶,奶油或任何其他乳制品一样呈乳脂状。 重要事实:如果您不耐受乳糖, 确保甜点巧克力中没有牛奶的痕迹。 无论如何, 我们可以用巧克力代替另一种成分。 只需将其添加到蛋黄中并调节糖的量 根据所述成分的甜度。 没有牛奶的冰淇淋,我们用巧克力做吗打印配方如果您不喜欢牛奶或家里没有牛奶,请不要因为这个食谱而放弃享用美味的巧克力冰淇淋 安吉拉厨房: 传统食谱类型: postre份量: 8总时间: 成分6 huevos100克糖500克甜点巧克力80毫升葵花籽油准备我们首先将蛋清和蛋黄分开,然后将它们倒入两个大碗中。 将糖分在蛋白和蛋黄之间。 用电动打蛋器将蛋清打至硬性。 另一方面,在逐渐添加油的同时,我们也将蛋黄与棒一起固定。 在贝恩玛丽中融化巧克力,然后将其与蛋黄奶油混合。 最后,我们逐渐将蛋白加入蛋黄中,直到形成均匀的奶油。 我们冷冻冰淇淋,每小时搅拌一次,使其呈奶油状,没有结晶。