这个食谱是准备鸡蛋的原始方法。我们需要一个 各种蔬菜， 包括洋葱和胡椒，虽然这道菜可以接受更多的变种，如蘑菇或野生芦笋。我们将烹饪食材并将它们与一些混合 煮鸡蛋 还有美味的牛奶和奶酪酱。这道菜的整道菜都很棒，你一定会喜欢不止一次地重复它。

如果你喜欢鸡蛋食谱，你可以看看我们的一道菜 螃蟹魔鬼蛋， 非常简单和美味。

土耳其式鸡蛋

至 煮鸡蛋 把它们放在一个装满水和少许盐的小平底锅里。我们离开他们 煮约12分钟. 取出，冷却并剥皮。
去皮切丝 洋葱、红辣椒和青椒。
在一个大的深煎锅中，倒入油并加热。当我们切碎 大蒜小块 我们添加它们。让它们煎几秒钟，然后加入所有蔬菜。
在一个碗里，加入鸡蛋并打匀。我们添加 100毫升牛奶，一汤匙半面粉和一小撮盐和黑胡椒。搅拌均匀，直到所有成分溶解。
当蔬菜煮熟时 倒入牛奶混合物 并降低火势。它必须是中低热量。
我们削减了 西红柿切片 把鸡蛋切成两半。在这一层中，我们添加了两把 磨碎的奶酪. 将番茄片放在混合物上，再加少许盐和牛至。我们还将鸡蛋的一半与下面的蛋黄一起分配。
在鸡蛋上加入茶匙甜椒和 切碎的香菜。 我们会扔 磨碎的奶酪 很好地传播并用盖子盖住所有东西。随着内部产生的热量，它将烹饪所有成分并制作它们 奶酪融化了. 我们将让它煮约 10 分钟。然后我们可以趁热上桌，品尝这道美味佳肴。