Recetin » 儿童菜单 苏格兰鸡蛋，度过一个有趣的夜晚 来4人 （29票）载入中... 通过 安吉拉 尽管准备起来似乎很复杂，但这些苏格兰鸡蛋却非常简单。 它们眨眼间就制成，非常好吃，特别是对于儿童来说，它们更接近鸡蛋的世界 苏格兰鸡蛋打印配方了解如何用这个非常简单快捷的食谱来准备苏格兰鸡蛋。 它很美味 安吉拉厨房： 传统食谱类型： 首发份量： 4总时间： 成分8 huevos水萨尔800克新鲜香肠*面粉2个打蛋面包屑萨尔蒜粉黑胡椒橄榄油准备我们用少许盐煮鸡蛋。 我们将它们煮6分钟，以使蛋黄无法煮熟。 从水中取出鸡蛋，然后将它们转移到装有冷水的碗中，以使烹饪中断并且奶油呈乳脂状。 我们将香肠的肉放入容器中，然后加入盐，黑胡椒粉和大蒜粉。 我们将所有内容很好地混合在一起，以便将其集成在一起。 切开几格保鲜膜，并用少许油将其铺开。 我们将用香肠制成的肉分成8等份，每份约100克，然后保留。 我们剥鸡蛋时要小心，不要弄破它们。 我们将香肠的肉铺在每个保鲜膜方块上，然后盖上另一张纸。 我们在滚筒的帮助下铺开，使它比汉堡包还要薄。 我们对其他7。 我们将每个鸡蛋穿过面粉，将每块肉放在手掌上，将鸡蛋放在上面，直到形成鸡蛋的形状并将其完全覆盖为止。 我们再次经过面粉，将鸡蛋打成糊状，并加一点面包屑。 我们用橄榄油和热准备一个锅。 我们煎每个鸡蛋，并注意不要使其过快变褐。 当我们看到鸡蛋是金黄色时，我们将它们取出并放在装有吸收性厨房用纸的盘子上，以除去多余的油脂。 我们提供鸡蛋和 ensañada 它们很美味！
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它们是美味的开胃菜。 为了让它更西班牙，你可以用香肠肉代替 2 份白色香肠和 1 份红色香肠（显然是新鲜的）的混合物。 如果我用新鲜香肠制作它们，我会加入切碎的欧芹、磨碎的肉豆蔻和英式芥末。 另一个技巧，可以更容易地剥鸡蛋： - 用针刺鸡蛋的“屁股”，刺穿它的气袋，并在烹饪水中加入醋。