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今天我醒来时充满了塞维利亚风情，脸上带着微笑，因为好天气似乎终于要来了。 因此，我要向所有在塞维利亚漫步享受好天气和美味塞维利亚小吃的所有安达卢西亚人和非安达卢西亚人表示敬意。 所以这道菜就是为他们准备的！ 因此，在像今天这样的日子里，他们会多微笑一点:) 游行其中之一......。 弗拉门戈风格的鸡蛋！
佛朗明哥风格的鸡蛋
每个人都喜欢弗拉门戈鸡蛋的食谱，非常适合任何快速午餐或晚餐
- 安吉拉
- 厨房： 传统
- 食谱类型： 首发
- 份量： 4
- 总时间：
成分
- 洋葱
- 两瓣大蒜
- 少许甜辣椒粉和另一种辣
- 橄榄油
- 200克切碎的香肠
- 塞拉诺火腿150克
- 125克煮熟的豌豆
- 4 huevos
- 400克土豆
- 萨尔
- 50克番茄酱
准备
在煎锅中，我们将一束橄榄油加热。 我们将洋葱和大蒜切成薄片，切成薄片，然后将所有的洋葱炒至变色。 （约8分钟）。 我们在里面放了一点盐。
加入切成中等大小的香肠和火腿，也切成薄片。 我们让它们与洋葱和大蒜一起炒，再加入少许的两个胡椒粉。
我们继续炒，然后将我们以前炸过的豌豆和土豆煮成正方形。 我们再次放炒，然后在上面放一点番茄酱，然后再用中火煮几分钟。
现在，我们将锅中准备的所有食物传递到煲中，并制作四个孔来放入鸡蛋。 我们将它们在黏土托盘上打碎，并在200度下烘烤约5分钟，直到看到鸡蛋的白色凝固，但蛋黄仍然是生的，以便我们可以蘸面包。
现在只剩下为他们服务……。 可口的 ！！
