油酥点心食谱

油酥点心是一种典型的圣诞节甜食， 它们的特点是其温和的味道，柔软的触感和糖衣糖衣所提供的白色。。 在所有的圣诞节糕点中，油酥点心是我们在家中制作最少的糖果之一，儿童和成年人通常很喜欢它们，因为它们不重也不沉闷。

油酥点心配方基于面团，该面团基于面粉和黄油，并用橙子和葡萄酒调味， 它的制备方法与油酥点心的制备方法相似 因为您必须将面团折叠并拉伸几次。 在市场上，除了经典的，我们还可以找到它们 充满奶油或天使的头发，我们也可以在家中做。 它也发生在我们身上 将它们浸入巧克力或上釉.

油酥点心

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• 安吉拉

• 厨房： 传统
• 食谱类型： postre
• 份量： 20

• 总时间：

成分

• 600克面粉
• 400克黄油
• 飞溅的白葡萄酒
• 一点橙汁
• 磨碎 3 个橙子的皮
• 20克糖粉
• 少许盐。 糖霜涂抹。

准备

1. 将面粉、糖、盐、冷切片黄油、橙汁和酒混合

2. 充分揉捏直至得到细腻的糊状物。

3. 将面团包上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时。

4. 在柜台上放面粉并用擀面杖将面团拉伸

5. 我们将它折叠三遍并顺时针旋转90°

6. 我们再次拉伸，直到留下 1 厘米

7. 厚的。

8. 从面团中切出长方形，或选择装饰性饼干切刀，然后将它们放在衬有涂油不粘纸的烤盘上。

9. 我们将它们放入预热至170º的烤箱中50分钟。

10. 刚从烤箱里出来，撒上糖粉，让它们冷却。

11. 我们再次用糖粉覆盖它们。

通过： 我的库克