Recetin » 食谱 » 烤食谱 烤宽面条炖肉 肉6人 （48票）载入中... 通过 安吉拉 如果您用任何肉炖（炖，炖或类似的食物），但剩下的话，可以将其制成精美的 烤宽面条. 肉和香肠丝会给你一种味道。 由于肉已经煮熟，我们将在最后一刻和神圣的复活节将其添加到酱汁中。 你可以对任何剩下的烤肉做同样的事情，无论是肉还是鱼，因为没有什么可以扔掉的，但可以发挥你的想象力。 烤宽面条炖肉打印配方如果你做了炖菜（puchero、pottage 或类似的），并且有剩菜，你可以用炖肉做这道美味的千层面 安吉拉厨房： 传统食谱类型： 肉份量： 6总时间： 成分12片烤宽面条500克炖肉（全部混合并切碎）1个西葫芦1个洋葱（最好是紫色）4个成熟的西红柿2杯牛奶20克磨碎的奶酪和一些用于焗烤的奶酪2汤匙面粉油萨尔磨碎的肉豆蔻自制炸番茄准备如果您要使用干意大利面，请在大量盐水和少许油中煮千层面 8 分钟。 如果是预煮好的盘子，浸泡 10 分钟。 刷新和保留。 将洋葱和西葫芦（带皮和所有东西）切碎切成方块，然后用几汤匙油在平底锅中炒所有东西。 当它开始变成褐色时，加入去皮切碎的西红柿和少许盐，继续煮 5-6 分钟。 当我们使用已经煮熟的炖肉时，我们将在酱汁准备好时最后添加它们。 用盐和胡椒调味，用中火再煮 5 分钟。 另一方面，我们制作调味酱：我们在砂锅中用少许油炒 2 汤匙面粉。 烤好后，一点一点地加入半升冷牛奶（两杯），不停地搅拌，用中火让它变稠。 当调味酱达到所需的稠度时，加入磨碎的奶酪和少许肉豆蔻； 继续开火，直到奶酪融化。 在烤盘中放一点自制的炸番茄，在上面放上四张意大利面，然后在上面涂上一层酱汁。 添加第二层盘子，然后油炸，盖上意大利面，在烤宽面条上盖上更多的番茄酱，上面撒上调味酱，撒上一些磨碎的奶酪（你可以做几批，取决于你的配料量）。 以 4º 或 180º（烘箱上下）烘烤，直到调味酱呈焗烤状。 图片：italianfoodnet
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