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让我们去炖扁豆吧。 从现在开始，我们进入了汤匙盛放的季节，这是我们通常在家里制作的汤匙之一： 扁豆饭.
从营养上讲，扁豆和大米的结合是完美的。 营养学家建议介绍 豆类菜肴中一些谷物 为了提高两种成分的蛋白质质量。 在这种特定情况下，它不花我们任何钱，我们就丰富了这道菜。
如果您想使食谱更轻巧，则可以不用 肉制品。 没有香肠，它们也是惊人的。
扁豆饭
传统的扁豆炖香肠和米饭。
- 阿森·希门尼斯（Ascen Jimenez）
- 厨房： 传统
- 食谱类型： 肉
- 卡路里： 350
- 份量： 6
- 准备时间：
- 烹饪时间：
- 总时间：
成分
- 水
- 1月桂叶
- 胡萝卜3
- 1 Tomate的
- 1芹菜树枝
- 400克小扁豆
- 1西班牙香肠
- 1片培根
- 10克特级初榨橄榄油
- 1茶匙辣椒粉
- 1茶匙盐
- 100克大米
准备
在开始煮扁豆前两个小时，我们将它们浸泡。
将胡萝卜去皮并擦干芹菜杆。 将番茄去皮，切成两半。
我们排干小扁豆，然后让它们穿过水流。 我们把它们放在一个大锅里。 我们把胡萝卜，芹菜和西红柿放在上面。 我们用温水覆盖一切。
我们把锅放在火上。
我们开始用高热量烹饪。 如果它释放泡沫，我们将用开槽的勺子将其除去。
几分钟后，当水开始沸腾时，我们将其放至中火。
经过半小时的烹饪，我们加入了香肠和培根。
我们继续煮直到小扁豆煮熟。 那时，如果我们看到小扁豆水快用完了，我们可以加热水。
煮熟后，我们用橄榄油在火上放一个小锅。 天气热的时候，我们加入辣椒粉和面粉。 我们有分钟的时间开火。 我们加盐。
我们立即将这种混合物放入装有扁豆的平底锅中。
我们用木勺稍加搅拌，然后在火上放平底锅。
几分钟后，我们加入米饭。
我们继续煮约20分钟。
我们会立即为您服务。
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