（46票）
载入中...
这是周日的一餐，有很多炖肉 蘑菇，胡萝卜和芹菜。 这 切成薄片的肉，并伴以所有已煮熟的蔬菜。
另一种选择是切碎那些 蔬菜 来调味选择最喜欢的版本。
有了这种肉，这些都是惊人的 烤土豆。 请毫不犹豫地准备它们，您将获得一道非常完整的菜肴。
蘑菇炖牛排
一种肉和蔬菜炖肉，可以和烤土豆一起食用。
- 阿森·希门尼斯（Ascen Jimenez）
- 厨房： 传统
- 食谱类型： 肉
- 卡路里： 430
- 份量： 6
- 烹饪时间：
- 总时间：
成分
- 1公斤猪里脊肉
- 1大蒜丁香
- 特级初榨橄榄油
- 1/2杯白葡萄酒
- 胡萝卜2
- 1束芹菜
- 1/2洋葱
- 500克蘑菇
准备
我们准备蔬菜。
我们洗净并切碎芹菜。 将胡萝卜去皮切碎。 我们切洋葱。
我们洗净并切碎蘑菇。
用厨房的绳子把肉绑起来。
在一个大锅里，我们把油和大蒜放进去。 天气热的时候，我们将肉全都封好。
我们添加葡萄酒并使其蒸发
加入已经清洗和切碎的蔬菜，然后煮沸（盖上盖子）。
有时需要搅拌约40分钟。
让我们加盐。
为了使酱汁粘结，我们加入一点面粉（1/2茶匙）。 让它煮几分钟，然后我们准备好了。
我们将肉切成薄片并与蔬菜一起食用。
笔记
我们可以将肉与蔬菜一起食用，也可以通过将蘑菇压碎制成小调味酱。
更多信息 - 烤土豆，完美搭配肉和鱼