迷你柠檬，奶酪和焦糖蛋art：无烤箱

准备

1. 将红糖、水和柠檬汁放入锅中； 我们用中/小火加热直至其变稠（大约 10 分钟）。

2. 我们将明胶放入冷水中，将其挤在双手之间将其沥干，然后将其与仍然很热的果汁混合，搅拌，使其溶解良好； 我们放在一边，让它冷却。

3. 另一方面，我们击败了干酪、奶油和奶油干酪。 果汁混合物冷却后，铺在覆盖底部的模具上； 小心地倒入奶油奶酪，然后放入冰箱 4 到 6 小时（最好在前一天进行）。

4. 从冰箱中取出，在上面放几片蜜饯柠檬（或柠檬果酱），并撒上糖粉。